Bola-bola daging saus bolognese

Bahan:

• - Saus spaghetti
• - 1 sdm saus tomat
• - 300 gram daging giling
• - 1 butir telur
• - 2 sdm tepung roti
• - Garam secukupnya
• - Kaldu jamur secukupnya
• - 1 sdm daun parsley
• - 3 buah kentang rebus (haluskan)
• - 150 ml susu cair
• - 200 ml air mineral
• - Minyak goreng secukupnya
• - 1 tomat, potong dadu
• - 1/2 butir bawang bombay
• - Kacang polong rebus secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging giling dengan daun parsley, 1 sdt kaldu jamur, tepung roti, 1/2 sdt garam, telur. Aduk rata lalu bentuk bulat.
2. Goreng bola-bola daging hingga matang.
3. Buat saus: Tumis bawang Bombay, tuang saus spaghetti, saus tomat, air, dan beri potongan tomat. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
4. Buat mashed potato: Masak kentang rebus dengan susu segar, 1/2 sdt kaldu jamur, 1/4 sdt garam. Aduk rata dan masak sampai susu menyerap.
5. Tata bola daging, mashed potato, kacang polong rebus dan saus Bolognese di piring.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-bola-bola-daging-enak-gurih-sederhana-dan-praktis-200728t.html

Bagikan Artikel ini