Semur bola daging

Bahan:

• - 250 gram daging giling
• - 1-2 sdm kanji
• - 1 sdt shallot bubuk
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - 1 telur
• - Margarin atau minyak goreng

Bahan halus:

• - 300-350 ml air
• - 1 sdt kanji (campur dengan 2 sdm air)
• - 1/2 sdt merica
• - 2 sdm kecap manis
• - Gula
• - Garam
• - 1/2 sdt shallot bubuk
• - 1 1/5 sdm saus tomat
• - 1/4 sdt kecap asin
• - 1/2 buah tomat, iris
• - 2 buah kentang, potong dan goreng
• - 1/2 bawang bombay iris
• - 2 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:

1. Campur semua bahan bola daging, aduk rata. Bentuk bulat lalu goreng dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tuang air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan kentang dan bola daging. Masukkan sisa bahan lain.
4. Kentalkan dengan larutan kanji.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-bola-bola-daging-enak-gurih-sederhana-dan-praktis-200728t.html

Bagikan Artikel ini