Chicken and Ricotta Dumpling Soup

Bahan:

• 225 gr ayam cincang
• 188 gr Greenfields Ricotta Cheese
• 80 gr keju parmesan parut
• 1 butir Telur
• 20 gr bawang putih cincang
• Kaldu ayam 1 liter
• 375 ml air
• 200gr wortel. Kupas dan parut.
• ½ sendok teh daun thyme
• 300 gr kacang hijau
• 2 sendok makan cuka anggur putih
• Garam dan merica untuk membumbui

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk sedang, campur ayam cincang, Greenfieds Ricotta Cheese, keju parmesan, telur, dan bawang putih cincang yang masih dingin.
2. Dengan menggunakan panci sedang, campurkan kaldu ayam dan air dengan wortel, dan thyme. Tutup panci dan didihkan.
3. Buat campuran daging menjadi bakso dan masak dalam kaldu. Aduk perlahan selama sekitar 5 menit.
4. Tambahkan kacang sampai bakso dan sayuran matang dengan baik. Tambahkan cuka anggur putih dan sesuaikan bumbu dengan garam dan merica.
5. Sajikan saat panas.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/3-resep-hidangan-sehat-berbahan-keju-ricotta-menu-ala-italia-nih-200713r.html#

Bagikan Artikel ini