Donat kentang
Jumat, Mei 07, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 400 gram tepung terigu protein tinggi
- - 100 gram tepung terigu protein sedang
- - 50 gram susu bubuk
- - 11 gram ragi instan
- - 200 gram kentang kukus (haluskan dan dinginkan)
- - 100 gram gula kastor
- - 75 gram mentega
- - 1/4 sdt garam
- - 2 butir telur
- - 100 ml susu cair dingin
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk rata.
- Tambahkan kentang halus, telur dan susu dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Beri garam dan mentega, uleni hingga kalis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit. Tutup dengan serbet lembab.
- Kempiskan adonan, bagi jadi per 50 gram lalu bulatkan. Diamkan 20-30 menit.
- Lubangi tengahnya, goreng sampai matang.
- Angkat, tiriskan, lalu beri topping sesuai selera.
Selamat Mencoba
Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-kue-cokelat-tanpa-mixer-untuk-dijual-enak-praktis-200706w.html
Belum ada Komentar untuk "Donat kentang"
Posting Komentar