Kwetiau bakso pedas

Bahan:

• - 125 gr/ 1/2 pack kwetiau kering, rebus sesuai instruksi kemasan, tiriskan
• - 6 buah bakso ukuran sedang, iris
• - sawi hijau, secukupnya
• - segenggam tauge
• - 2 tangkai bawang daun
• - 1 sdm minyak wijen (sy pakai 1 sdt)
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdt kecap asin
• - 3/4 sdm saus tiram
• - 1 sdm saus tomat
• - sedikit garam
• - 1 butir telur, kocok, orak-arik sebentar
• - minyak untuk menumis

Bumbu iris:

• - 4 buah bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 3 buah cabai rawit merah + cabai keriting sesuai selera

Cara membuat:

1. Tumis bawang sampai harum, dan cabai, aduk.
2. Masukkan bakso dan sawi hijau, daun bawang. Masak sampai layu.
3. Masukkan kwetiau, kecap, saus, dan garam. Aduk masukkan sisa bahan lain.
4. Terakhir tambahkan tauge dan minyak wijen, aduk rata. Cicipi, angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-kwetiau-paling-enak-sederhana-simpel-dan-bikin-nagih-200724i.html

Bagikan Artikel ini