Kwetiau goreng

Bahan:

• - 350 gr kwetiau basah, bilas air dan tiriskan
• - 150 gr udang kupas
• - 1 butir telur
• - 4 bawang putih geprek, cincang halus
• - 1 bonggol sawi hijau, potong2
• - 75 gr toge
• - daun seledri dan daun bawang iris
• - minyak untuk menumis
• - bawang merah goreng
• - kerupuk

Bahan lain:

• - kecap asin
• - kecap ikan
• - kecap manis
• - merica bubuk
• - minyak wijen
• - garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, buat orak-arik. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan sayuran masak dengan api besar, aduk sebentar. Masukkan kwetiau, semua jenis kecap dan seasoning. Aduk hingga rata. Masukkan daun seledri dan daun bawang.
3. Terakhir masukkan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-kwetiau-paling-enak-sederhana-simpel-dan-bikin-nagih-200724i.html

Bagikan Artikel ini