Plecing kangkung

Bahan:

• - 1 ikat kangkung
• - 1 genggam kacang tanah
• - 1/2 buah jeruk limau

Bahan sambal:

• - 4 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1 cabai merah besar
• - 7 cabai rawit
• - 1 buah tomat ukuran besar
• - 1/2 terasi
• - gula
• - garam

Cara membuat:

1. Bersihkan dan tiriskan kangkung.
2. Rebus kangkung, beri sedikit garam. masak sampai layu, tiriskan.
3. Goreng kacang tanah, sisihkan.
4. Goreng semua bahan sambal. Haluskan. Beri gula dan garam. Kucuri jeruk limau.
5. Tata kangkung di piring, beri sambal atasnya. Taburi kacang goreng.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-menu-makan-malam-untuk-diet-enak-dan-mudah-dibuat-200720z.html

Bagikan Artikel ini