Roti sosis

Bahan:

• - 260 gr tepung terigu protein tinggi
• - 30 gr gula pasir
• - 3 gr ragi instan
• - 1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr
• - 30 gr butter / margarin
• - sejumput garam

Isi:

• - sosis sapi
• - keju cheddar dipotong-potong

Olesan:

• - butir telur
• - sdm susu cair

Cara membuat:

1.  Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata
2.  Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis
3.  Bagi adonan, diamkan selama 10 menit
4.  Gilas adonan, bentuk sesuai selera, tambahkan isi
5.  Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat
6.  Oles dengan bahan olesan dan beri topping bila suka
7.  Panggang 15 menit 200 derajat api atas bawah
8.  Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/30-resep-kue-basah-untuk-lebaran-enak-mudah-dibuat-dan-praktis-2005201.html#

Bagikan Artikel ini