Tahu dan dori teriyaki

Bahan:

• - 1 buah ikan dori
• - 1 buah tahu, potong kotak, goreng
• - 3 buah baput, cincang
• - 2 buah daun bawang
• - 1 buah jeruk nipis
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm saus teriyaki
• - 1 sdm saus tomat
• - 1-2 sdm kecap manis
• - 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
• - Garam, gula pasir, merica secukupnya
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1. Potong ikan dori, kucuri dengan jeruk nipis beri garam dan merica. Lalu diamkan sebentar.
2. Celupkan ikan ke putih telur lalu balur dengan maizena, goreng hingga kekuningan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay beserta bumbu yang lain aduk rata.
4. Beri air, tes rasa kemudian beri air larutan maizena. Aduk-aduk lalu masukkan ikan dori dan tahu yang sudah di goreng.
5. Aduk hingga semua tercampur rata lalu masukkan daun bawang, angkat.
6. Siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-ikan-dori-enak-seperti-masakan-restoran-200715j.html

Bagikan Artikel ini