Bola-bola ubi ungu

Bahan:

• - 400 gr ubi ungu, kupas dan bersihkan
• - 95 gr tapioka
• - 40 gr maizena
• - 100 gr gula halus
• - DCC secukupnya, potong dadu
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Kukus ubi ungu sampai empuk, haluskan.
2. Tambahkan gula, tapioka, maizena, garam, dan baking powder, campur rata.
3. Bentuk bulat adonan, beri isian cokelat DCC.
4. Goreng bola ubi hingga matang keemasan.
5. Bola ubi ungu cokelat siap disajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/9-resep-camilan-bola-bola-dari-berbagai-bahan-lezat-dan-mudah-dibuat-200815z.html

Bagikan Artikel ini