Dimsum mozarella

Bahan:

• - 225 gr paha ayam cincang.
• - 2 atau 3 buah bawang putih, haluskan
• - 1-2 sdm kecap ikan
• - 2 lembar daun bawang yg putihnya saja, iris-iris
• - 4 sdm minyak wijen
• - kulit dimsum/siomay sebanyak 24-27 pcs
• - lada 1/2 set
• - garam
• - gula
• - 150 gr tepung sagu
• - 1 butir telur

- mozarella potong dadu

Bahan saus:

• - saus sambal asam
• - gula
• - air hangat

Cara membuat:

1. - Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali telur dan kulit siomay. Aduk sampai semua tercampur dan adonan kalis.
2. - Jika sudah rata, masukkan telur. Aduk lagi sampai rata.
3. - Siapkan kulit dimsum, masukkan ukuran 1 sendok makan pada posisi tengah dan lipat mengitari bagian sisi dimsum.
4. - Letakkan keju mozarella sebagai topping. Lakukan sampai adonan habis.
5. - Panaskan alat pengukus, jika sudah panas masukkan dimsum. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit.
6. - Jika sudah matang sajikan hangat-hangat bersama keluarga.

 Selamat mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-camilan-berbahan-keju-mozarella-enak-gurih-dan-simpel-200806d.html#

Bagikan Artikel ini