Risol mayo mozzarella ala Momi

Bahan kulit:

• - 5 sendok makan tepung terigu
• - 1 Butir telur ayam
• - 100 ml susu full cream
• - air
• - garam

Bahan isian:

• - shredded mozzarella
• - smoked beef, iris jadi 2 bagian
• - telur rebus, iris menjadi 4 bagian
• - mayones

Bahan pelapis:

• - 2 butir putih telur
• - tepung roti

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan sampai merata. Cetak adonan tipis-tipis di teflon antilengket yang sudah diolesi sedikit margarin.
2. - Taruh semua isian di atas kulit. Bungkus rapi.
3. - Celupkan risol yang sudah dibungkus tadi ke putih telur kemudian lumuri permukaan dengan tepung roti sampai tertutup sempurna.
4. - Tunggu sampai risol agar tepung panir lengket dengan memasukkan risol ke kulkas minimal 30 menit.
5. - Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan hidangkan.

 Selamat mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-camilan-berbahan-keju-mozarella-enak-gurih-dan-simpel-200806d.html#

Bagikan Artikel ini