Gurita saus tiram

 Bahan:

• - 2 ekor gurita , bersihkan lalu rebus kurang lebih 30 menit hingga daging empuk.
• - 5 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 5 buah cabai rawit kecil atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Potong kecil daging gurita yg sudah direbus, sisihkan
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tambahkan garam 1 sdt)
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan minyak wijen 1 sdm, minyak ikan 1 sdt, saus raja rasa 1 sdm, hingga harum lalu masukkan daging gurita
4. Tambahkan saus tiram 3 sdm, kecap manis secukupnya, lada 1 sdt, air sedikit lalu aduk hingga bumbu meresap
5. Tambahkan penyedap bila kurang asin, angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-gurita-ala-rumahan-enak-dan-sederhana-2008246.html

Bagikan Artikel ini