Ikan asam tahu kuah santan

Bahan:

• - Ikan asap
• - Tahu coklat
• - Santan
• - Daun salam
• - Lengkuas geprek

Bumbu halus:

• - Bawang merah
• - Bawang putih
• - Cabai rawit
• - Cabai merah keriting
• - Terasi
• - Gula
• - Garam

Cara membuat:

1. Belah ikan jadi dua. Buang durinya, lalu goreng. Sisihkan
2. Haluskan/blender semua bumbu halus
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas
4. Masukkan ikan, aduk- aduk
5. Masukkan tahu, kemudian masukkan santan. Biarkan sampai mendidih
6. Tes rasa. Lalu siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/18-resep-masakan-bersantan-sederhana-dan-menggugah-selera-200825n.html

Bagikan Artikel ini