Ikan Bawal Kukus

Bahan :

• - 500 gr atau 2 ekor ikan bawal putih
• - 1 jempol jahe, iris tipis
• - 2 bawang putih, iris
• - 1 bawang merah, iris
• - 1 cabai merah keriting (boleh ganti rawit)
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdm minyak wijen
• - 50 ml air
• - 1 cubit garam
• - 1 sdm perasan jeruk nipis
• - Daun ketumbar secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci dan bersihkan ikan bawal.
2. Beri sedikit garam dan air jeruk nipis.
3. Taruh ikan dalam sebuah mangkuk dan masukkan jahe, bawang merah, bawang putih, kecap asin, minyak wijen dan air.
4. Kukus atau tim dalam wajan tertutup selama kurang lebih 15 menit.
5. Sesaat sebelum matang masukkan daun ketumbar.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-ikan-bawal-enak-gurih-dan-sedap-200821u.

Bagikan Artikel ini