Ikan gabus asin balado

Bahan:

• - 200 gram ikan asin gabus, potong, lalu rendam air sekitar 15 menit dan cuci bersih.
• - 3 lembar daun jeruk
• - Garam, gula secukupnya
• - 1 sdt kecap manis
• - Minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus:

• - Segenggam cabai merah campur cabai rawit
• - 7 buah bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 2 buah tomat ukuran kecil

Cara membuat:

1. - Goreng ikan hingga matang, sisihkan.
2. - Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
3. - Tambahkan kecap manis, garam, gula dan sedikit air.
4. - Masukkan ikan asin masak hingga bumbu meresap.
5. - Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-ikan-gabus-mudah-dibuat-dan-maknyus-2008197.html

Bagikan Artikel ini