Pangsit goreng sayur

Bahan:

Bahan pangsit :

• - 20- 40 lembar kulit pangsit
• - 150 gram dada ayam, haluskan
• - 150 gram udang kupas, haluskan
• - 1 butir telur
• - 1 sdm tepung tapioka
• - 2 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt gula pasir
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Masukan semua bahan ke food processor.
2. Ambil 1 sendok adonan, taruh di atas kulit. Kemudian rekatkan pinggirannya dengan air lalu lipat.
3. Rebus sampai matang, sisihkan.

Bahan pangsit:

• - 10 buah pangsit rebus
• - 1 telur, kocok lepas
• - 3 siung bwg putih, geprek cincang
• - 1 telur, kocok lepas
• - 2 bakso sapi, iris
• - segenggam sawi
• - segenggam tauge
• - 5 sdm kecap manis
• - 2 sdm saus tiram
• - 3 cabai rawit iris tipis
• - minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai wangi. Tuang kocokan telur, aduk rata.
2. Masukkan bakso, masak sampai setengah matang.
3. Masukkan sawi, tauge, cabai rawit.
4. Tuang saus tiram dan kecap manis, aduk rata
5. Masukkan pangsit. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
6. Aduk rata dan masak bumbu meresap.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-pangsit-goreng-enak-renyah-dan-bikin-nagih-200805t.html

Bagikan Artikel ini