Pindang ikan gabus

Bahan:

• - 1/2 kg ikan gabus, potong sesuai selera
• - 4 ptg tahu potong-potong
• - 500 ml air atau sesuai selera

Bahan bumbu:

• - 4 siung bawang merah iris
• - 1 siung bawang putih iris
• - 1 ruas jari jahe iris
• - 1 ruas jari kunyit iris
• - 1 ruas jari lengkuas iris
• - 1 batang serai geprek
• - 2 lbr daun salam
• - 1 bh tomat kecil iris
• - Cabai sesuai selera
• - Garam dan gula secukupnya
• - Penyedap rasa (opsional)

Cara membuat:

1. - Tumis semua bumbu kecuali tomat sampai harum.
2. - Masukkan air, ikan dan tahu.
3. - Masak hingga matang.
4. - Masukkan tomat, gula, garam. Masak sebentar. Koreksi rasa.
5. - Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-ikan-gabus-mudah-dibuat-dan-maknyus-2008197.html

Bagikan Artikel ini