Plecing kangkung
Jumat, Juni 18, 2021
Tulis Komentar

Bahan:
- - 1 ikat kangkung, siangi, buang batangnya
- - 1 buah jeruk limau
- - 2 sdm minyak goreng
- - garam secukupnya
Bahan sambal:
- - 9 buah cabai keriting
- - 5 buah cabai rawit
- - 7 siung bawang merah
- - 3 siung bawang putih
- - 1/2 buah tomat
- - garam secukupnya
- - gula secukupnya
- - terasi bakar secukupnya
Cara membuat:
- Kukus atau rebus sayur kangkung dengan sedikit garam hingga matang dan empuk sesuai selera.
- Tiriskan kangkung yang telah matang, sisihkan sebentar.
- Haluskan sambal kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum.
- Letakkan kangkung di atas piring, siram dengan sambal yang telah ditumis.
- Tambahkan air jeruk limau di atasnya, sajikan selagi masih hangat.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-makanan-khas-lombok-enak-kaya-rempah-dan-mudah-dibuat-200821e.html
Belum ada Komentar untuk "Plecing kangkung"
Posting Komentar