Sambal goreng tahu

Bahan:

• - 6 buah tahu potong kotak, goreng setengah matang
• - 10 butir telur puyuh, goreng sebentar
• - 1 papan petai
• - 1/2 bungkus kecil santan instan
• - 1 lembar daun salam
• - 1 ruas lengkuas memarkan

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah
• - 4 buah cabai merah/ sesuai selera
• - 1/2 sdt terasi bakar
• - 2 buah kemiri

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan tahu, telur, daun salam dan lengkuas, aduk sebentar.
3. Kemudian tambahkan santan, bumbui garam dan gula.
4. Masukkan petai, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan angkat.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-sayur-gurih-sederhana-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-200819r.html

Bagikan Artikel ini