Cah brokoli jamur

Bahan:

• - 1 brokoli ukuran sedang
• - 8 jamur merang, belah empat
• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 1,5 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt kecap ikan
• - 1 sdt arak masak
• - gula pasir
• - kaldu jamur bubuk secukupnya
• - air secukupnya
• - 1 sdm maizena + 2 sdm air minum (aduk)

Cara membuat:

1. Potong brokoli, rendam air garam selama 10 menit, lalu bilas bersih.
2. Didihkan air dan 1/2 sdm minyak sayur, masukkan brokoli, rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih, masukkan jamur, aduk rata. Beri kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata. Tuang air secukupnya dan masak sampai mendidih.
4. Beri gula dan kaldu bubuk, aduk rata.
5. Masukkan larutan maizena, aduk rata.
6. Tuang di atas brokoli.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-menu-makan-siang-sederhana-lezat-dan-mudah-dibuat-200903d.html

Bagikan Artikel ini