Risol sosis mayo

Bahan:

• - 125 gr tepung terigu
• - 1 sdt tepung sagu
• - 1 sdt susu bubuk
• - 1 butir kuning telur
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdm minyak goreng
• - 300 ml susu cair

Pencelup:

• - 1 butir telur kocok lepas
• - tepung panir secukupnya

Bahan isi:

• - sosis secukupnya
• - mayonaise
• - saus sambal secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, susu bubuk, dan garam lalu dibuat lobang tengah dengan telur.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit ke bagian kuning telurnya lalu campur sampai rata dengan whisk.
3. Masukkan 2 sdm minyak goreng, aduk rata. Saring adonan agar mencegah ada adonan yang menggumpal, lalu sisihkan.
4. Panaskan teflon di api sedang, untuk pertama kali oleskan teflon dengan mentega tipis saja.
5. Ambil 1 sendok sayur tuang dalam wajan anti lengket. Ratakan dan tunggu sampai matang. Angkat.
6. Ambil kulit risol, beri isian lalu lipat, lakukan sampai adonan habis.
7. Celupkan di kocokan telur kemudian balur di tepung panir. Terakhir goreng sampai kecokelatan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-camilan-sosis-enak-mudah-dibuat-dan-menggugah-selera-200910c.html

Bagikan Artikel ini