Solyanka, sup kuah merah khas Rusia

Bahan:

• - 300 gram daging sapi
• - 500 gram hati
• - 400 gram susu
• - 2 buah wortel
• - 2 sdm pasta tomat
• - 100 gram sour cream
• - 100 gram zaitun
• - Black pepper
• - Garam
• - Minyak sayur
• - Air

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi dan hati terlebih dahulu. Tambahkan garam dan lada. Potong dadu.
2. Kupas wortel dan sayuran lain, potong-potong kecil.
3. Masak daging sapi, hati, sayur, dan semua bahan. Tunggu sampai daging empuk dan kuah sudah berwarna merah mengental. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/7-resep-sup-sehat-dari-berbagai-negara-enak-dan-mudah-dibuat-200903v.html

Bagikan Artikel ini