Beef steak with black pepper sauce

Bahan:

• - 200 gr daging sapi
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt lada hitam
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1 sdt saus tiram
• - 1 sdt kecap asin

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan bumbu dengan daging sapi sambil ditusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap. Diamkan selama 30 menit.
2. Masak daging sampai matang di dalam pan anti lengket yang telah diolesi butter atau minyak.

Bahan saus:

• - 1/2 buah bawang bombay, cincang
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1 sdt lada hitam
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm BBQ sauce
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt maizena larutkan dengan air
• - 50 ml air mineral
• - sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan saus tiram, kecap, saus bbq dan bubuk lada hitam sambil diaduk-aduk. Kemudian masukan air mineral dan garam
2. Terakhir masukan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air
3. 
   
4. Masak saus sampai mendidih. Angkat. Siramkan saus lada hitam diatas daging steak.

Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini