Es Gabus Unicorn

Bahan:

• - 100 gr tepung hunkwe
• - 750 ml susu cair
• - 100 ml santan kental
• - 275 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan jadi satu, lalu bagi 4 bagian sama rata.
2. Tiap bagian beri pewarna makanan yang berbeda sesuai warna unicorn.
3. Masak warna pertama dengan api kecil dan diaduk terus sampai meletup-letup beberapa saat dan lalu masukkan loyang.
4. Mulai masak warna kedua dan saat sudah matang dan meletup-letup, tuang di atas loyang warna pertama, ulangi untuk warna ketiga dan keempat, sisihkan.
5. Tunggu sampai suhu ruang, lalu masukkan kulkas sekitar 2 jam. Potong dengan ketebalan sesuai selera, masukkan ke dalam plastik dan simpan di freezer semalaman. Keesokan harinya es gabus sudah bisa dinikmati.

Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini