Greentea Almond Tuile

Bahan:

• - 2 telur utuh
• - 1 kuning telur
• - 150 gr gula pasir
• - 25 gr mentega, dilelehkan
• - 20 gr susu bubuk
• - 125 gr tepung terigu protein sedang/rendah
• - 5 gr bubuk green tea
• - 1/2 sdt pasta greentea

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental berjejak.
2. Masukkan mentega leleh dan pasta greentea. Aduk rata.
3. Masukkan tepung yang sudah diayak dengan susu bubuk dan bubuk greentea. Aduk rata.
4. Siapkan cetakan dari mika, tuang 1 sdm adonan dan ratakan tipis.
5. Tabur almond slice pada permukaannya.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dulu. Suhu 100-125 derajat Celcius dengan waktu 20 menit.

 Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini