Kacang mete kue salju

Bahan:

• - 100 gr kacang mete (hancurkan)
• - 50 gr gula halus
• - 100 gr margarin
• - 50 gr butter
• - 100 gr tepung terigu
• - 30 gr maizena, sangrai

Bahan pelapis:

• - 50 gr gula halus
• - 50 gr susu skim
• - 150 gr gula donat

Cara membuat:

1. Masukkan gula halus, wisman dan margarin ke dalam wadah, kemudian campur hingga merata
2. Tambahkan kacang mete yang sudah dihancurkan lalu aduk hingga tercampur dengan spatula
3. Ayak maizena dan terigu dan tuang ke wadah berisi adonan kacang mete tadi sambil diaduk dengan spatula sampai tercampur sempurna
4. Simpan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam
5. Keluarkan dari kulkas lalu bentuk sesuai selera. Letakkan dalam loyang bersemir margarin
6. Panggang hingga matang
7. Gulingkan kue kacang mete yang masih panas ke dalam campuran gula halus dan susu bubuk
8. Balut lagi dengan gula donat sebelum ditempatkan dalam wadah tertutup.

 Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini