Katsu dori

Bahan:

• - 2 slice ikan dori fillet
• - 1 buah jeruk nipis
• - garam
• - merica

Pelapis 1:

• - tepung serba guna
• - 1 sdm tapioka

Pelapis 2:

• - air es
• - 1 sdm tepung serba guna

Pelapis 3:

• - oatmeal

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan dan cuci bersih.
2. Lumuri dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
3. Celupkan ke pelapis 1 lalu 2, dan 3.
4. Goreng sampai matang.
5. Sajikan bersama saus sambal.

Bagikan Artikel ini