Kue manja

Bahan:

• - 1 butir telur utuh
• - 3 sdm gula pasir
• - 6 sdm terigu
• - 1/4 sdt baking powder (bp)
• - 1/4 sdt soda kue
• - 1/4st garam
• - 1 sdm minyak goreng
• - 1 cangkir air

Cara membuat :

1. Aduk telur dan gula.
2. Masukkan terigu, bp, soda kue, garam, dan minyak goreng. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata.
4. Diamkan selama 15-30 menit.
5. Tuang adonan ke teflon, tunggu sampai berlubang-lubang. Angkat dan segera rekatkan ujung ketemu ujung.
6. Masukkan vla coklat ke piping bag. Semprotkan vla ke setiap lubang kue.

Bahan vla:

• - 2 sdm terigu
• - 3 sdm susu bubuk full cream
• - 1/4 sdt garam
• - 1/2 sdt vanilla bubuk
• - 1 sdm margarine
• - 50 gram DCC
• - 300 ml air

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan sampai kental dan meletup.
2. Matikan api. Masukkan DCC, aduk rata.

Bagikan Artikel ini