Sate bola kentang pakcoy

Bahan:

• - 3 buah kentang kukus (berat setelah kukus sekitar 277 gr)
• - 6 sdm maizena
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdt merica
• - 3 sdm keju parut
• - 3 sdm minyak sayur
• - 5 bonggol baby pakcoy

Cara membuat:

1. Kukus kentang hingga lembut dan kupas. Siapkan bahan lainnya
2. Teksturnya agak lembek. Panaskan minyak yang banyak, buat bulatan seperti membuat bakso (jempol dan tangan kanan membentuk bulatan). Goreng hingga kering. Ambil tusukan sate dan tata bola kentang.
3. Siap disajikan dengan mayonaise dan sambal.

Bagikan Artikel ini