Gurame bakar bumbu kuning

Bahan:

• - 450 gram ikan gurame
• - margarin
• - 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang putih
• - 2 buah kemiri sangrai
• - 1/2 sdt ketumbar sangrai
• - seruas jari Jahe
• - seruas jari kunyit, bakar
• - garam
• - kaldu ayam bubuk non msg

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan, kerat-kerat, lumuri jeruk nipis, bilas sampai bersih, lalu tiriskan.
2. Baluri ikan dengan bumbu halus, diamkan selama minimal 30 menit.
3. Olesi panggangan dengan margarin. Bakar ikan dengan api kecil.
4. Bolak-balik ikan sambil sesekali olesi bumbunya., panggang sampai matang merata.

Bagikan Artikel ini