Gurame bakar rica

Bahan:

• - 1 ekor gurame
• - bawang putih
• - garam
• - air

Bumbu rica: (haluskan)

• - bawang merah
• - bawang putih
• - tomat
• - cabai merah
• - cabai rawit
• - terasi bakar
• - serai
• - daun jeruk
• - kecap manis
• - garam

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan bawang putih halus dan garam. Rendam dengan air secukupnya. Goreng hingga kering.
2. Tumis bumbu rica, beri kecap manis dan garam.
3. Olesi ikan dengan bumbu, bakar hingga setengah matang.
4. Olesi kecap manis, bakar lagi.
5. Olesi bumbu rica lagi, bakar hingga matang.

Bagikan Artikel ini