Nugget mi

Bahan:

• - 200 gram mi telur rebus sebentar, jangan terlalu lembek, tiriskan beri 1 sdm minyak, aduk rata
• - 2 butir telur
• - 1 kaleng kecil kornet sapi/ayam
• - 50 gram terigu
• - keju parut sesuai selera
• - garam, merica, kaldu jamur secukupnya
• - 100-150 ml air (secukupnya) .

Pelapis:

• - 1-2 butir telur kocok lepas
• - tepung roti

Cara membuat:

1. Campurkan mi dengan semua bahan aduk rata cek rasa
2. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan
3. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit/sampai matang
4. Angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera
5. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti sampai rata, lakukan sampai habis
6. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, sajikan dengan saus dan mayonaise sesuai selera/bisa disimpan di kulkas sebagai stock.

Bagikan Artikel ini