Pepes Tahu Sosis Kerupuk

Bahan:

• - 5 buah tahu, uleg
• - 200 gr kerupuk udang, rendam air panas
• - 8 buah sosis, potong tipis
• - 2 buah telur

Bumbu:

• - 8 buah bamer
• - 4 buah baput
• - 10 cabai keriting
• - 4 buah kemiri
• - 1 ruas kunyit
• - Garam
• - Gula
• - Daun salam

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu dengan diuleg sampai halus.
2. Campurkan semua bahan.
3. Beri sedikit air.
4. Bungkus dengan daun pisang.
5. Kukus kurang lebih 30 menit. Sampai matang.
6. Dan pepes siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini