Singkong goreng

Bahan:

• - 300 gram singkong kupas, potong-potong
• - 1 ruas jari kunyit
• - 1 sendok makan garam
• - 1 sendok makan ketumbar
• - 4 siung bawang putih
• - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur bumbu halus dengan 500 ml air. Masukkan singkong yang sudah dipotong, kemudian rebus sampai singkong empuk dan merekah
2. Masak sampai air rebusan tersisa sekitar segelas, lalu tiriskan singkong
3. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng singkong hingga permukaannya kering. Angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini