Corn dog rice cake

Bahan:

• - 1 sdt minyak wijen
• - 1/2 sdt garam
• - 120 ml air panas
• - 5 sdm tepung tapioka
• - 6 sdm tepung beras

Bahan pencelup:

• - 1 butir telur
• - 3 sdm maizena

Bahan pelapis:

• - tepung panir

Cara membuat:

1. Sangrai dahulu tepung beras selama 2-3 menit
2. Campurkan semua bahan tepung dan garam. Tuang air panas dan aduk rata. Uleni hingga kalis
3. Bagi adonan dan pilin memanjang
4. Rebus rice cake hingga mengapung, angkat
5. Masukkan ke bahan pencelup dan gulingkan di tepung panir. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini