Kue cucur taro

Bahan:

• - 135 gram tepung beras
• - 115 gram tepung terigu
• - 1/4 sdt garam
• - 200 gram gula pasir
• - 290 ml air
• - 90 ml jus kental daun pandan suji
• - bubuk taro

Cara membuat:

1. Panaskan air dan gula sampai mendidih. Biarkan hangat.
2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam, dan bubuk taro. Aduk rata.
3. Masukkan larutan pandan gula ke tepung, aduk rata. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.
4. Diamkan adonan selama 2 jam.
5. Goreng di minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Bagikan Artikel ini