Kue mutiara pisang

Bahan:

• - 1 bungkus mutiara
• - 1 butir kelapa kecil, parut
• - 50-100 ml air kelapa
• - 6 buah pisang kepok, potong
• - 10 sdm gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Rebus mutiara hingga matang. Masukkan parutan kelapa, aduk rata.
2. Tambahkan air kelapa jika adonan masih terlalu lengket.
3. Masukkan gula, garam, dan vanili. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke cup, beri pisang di tengahnya, tutup lagi pakai adonan.
5. Kukus hingga matang.

Bagikan Artikel ini