Bahan:
* - 1 kg sawi
* - 1/4 kg udang gala
* - santan kental dan encer dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus:
* - 12 cabai merah keriting
* - 10 siung bawang merah
Bumbu lain:
* - 1 ruas lengkuas geprek
* - 5 daun salam
* - air secukupnya
Cara Membuat:
* Cuci bersih sawi, potong sesuai selera.
* Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu lainnya. Tumis lagi.
* Masukkan udang.
* Masukkan batang sawi, tuangkan santan encer. Masak sebentar.
* Masukkan daun sawi, beri garam, gula, dan kaldu.
* Masukkan santan kental, aduk rata.
http://dlvr.it/SSTVx0
Belum ada Komentar untuk "Lodeh sawi manis"
Posting Komentar