Nugget tahu wortel

Bahan:

• - 500 gram tahu putih
• - 1 buah wortel
• - 1 butir telur
• - 7 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - siung bawang bombay
• - 1 batang daun bawang
• - 1 sdm lada utuh
• - 1 sdm saus tiram
• - garam

Bahan pelapis:

• - 1 butir telur
• - 100 gram tepung terigu
• - 250 gram tepung panir

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis bawang bombay dan bumbu halus
2. Campur potongan wortel, tahu putih, telur, saus tiram, dan bumbu tumis. Cacah hingga setengah halus
3. Masukkan daun bawang, aduk rata
4. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega. Kukus selama 30-45 menit.
5. Dinginkan dulu, baru potong sesuai selera
6. Gulingkan ke tepung terigu, celupkan ke kocokan telur. Gulingkan lagi ke tepung panir, sisihkan
7. Goreng hingga matang.

Bagikan Artikel ini