Orak arik telur tahu sawi putih

Bahan:

• - 150 gr tahu putih, potong dadu, goreng sebentar
• - 3 btr telur, masak orak-arik
• - 1 bonggol sawi putih, potong-potong
• - 4 siung bawang putih, iris
• - 1 siung bawang bombai, iris
• - 2 bh cabai merah, iris
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - gula, secukupnya
• - garam, secukupnya
• - minyak, secukupnya

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak di atas wajan, kemudian masukkan bawang bombai, bawang putih dan irisan cabai merah tumis hingga harum.
2. - Masukkan sawi putih, aduk sebentar. Masak hingga agar layu.
3. - Masukkan tahu goreng dan telur orak-arik.
4. - Kemudian tambahkan merica bubuk, garam dan gula.
5. - Aduk rata semua bahan hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
6. - Setelah dirasa pas, sajikan.

Bagikan Artikel ini