Oseng terong teri

Bahan:

• - 2 buah terong ungu, potong-potong goreng
• - 1 genggam teri jengki, goreng
• - kaldu jamur
• - 1 sdm kecap manis
• - 1/2 sdt gula
• - garam, merica

Bumbu iris:

• - 2 buah bawang putih
• - 3 buah bawang merah
• - 3 cabai ijo
• - 3 cabai merah
• - 1 buah tomat
• 10 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Tumis bumbu iris pakai minyak bekas goreng teri sampai wangi.
2. Masukan terong aduk-aduk dan tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan merica.
3. Masak sampai menyerap, tes rasa. Masukan teri, aduk rata. Angkat

Bagikan Artikel ini