Pie susu

Bahan kulit pie:

• - 200 gr tepung terigu
• - 100 gr margarin
• - 1 butir telur
• - 1 sdm maizena

Bahan vla:

• - 100 ml kental manis
• - 1 butir kuning telur
• - 1/2 sdt vanila bubuk
• - 100 ml air
• - 2 sdm gula pasir
• - 50 gr tepung maizena

Cara membuat:

1. - Untuk kulit, campurkan tepung dengan margarin, aduk rata. Masukkan telur dan maizena. Aduk rata, uleni hingga kalis. Diamkan.
2. - Untuk vla, larutkan maizena dengan air, tuang kental manis, gula dan kuning telur. Aduk rata.
3. - Masukkan vanili bubuk dan aduk merata lagi.
4. - Siapkan teflon, oles dengan margarin merata. Gilas adonan hingga selebar teflon.
5. - Tata di teflon membentuk mangku atau sesuai bentuk teflon. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu. Tuang adonan vla.
6. - Tutup teflon dan masak dengan api sangat kecil. Jika tak ingin adonan kulitnya cepat gosong, tumpuk dua tatakan kompor. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini