Puding labu pandan

Bahan lapisan kuning:

• - 250 gram Labu kuning, kukus
• - 1 bungkus agar-agar plain
• - 200 ml susu cair
• - 500 ml air
• - 150 gram gula pasir
• - 1 sdt garam

Bahan lapisan putih:

• - 1 bungkus agar-agar plain
• - 800 ml santan
• - 150 gram gula pasir
• - 1 sdt garam
• - 150 gram cendol

Bahan lapisan hijau:

• - 1 bungkus agar-agar plain
• - 300 ml susu cair
• - 150 gram gula pasir
• - 500 ml air pandan
• - 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Blender labu kuning bersama air.
2. Campur semua bahan lapisan kuning. Masukkan labu kuning, masak sampai mendidih. Tuang ke loyang.
3. Masak semua bahan lapisan putih kecuali cendol, setelah mendidih masukan cendol. Tunggu adonan sedikit kental, tuang ke atas lapisan kuning sedikit demi sedikit sampai habis.
4. Campur semua lapisan hijau, masak hingga mendidih. Tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan putih sampai habis.

Bagikan Artikel ini