Regal Cheese Cake

Bahan:

• - 1 bungkus biskuit regal
• - 650 ml susu putih UHT
• - 2 bungkus susu kental manis putih
• - 1 bungkus susu putih
• - 3 sdm tepung maizena
• - 1 bungkus keju

Cara membuat:

1. Haluskan biskuit regal. Sisakan beberapa biji untuk topping.
2. Siapkan panci, tuangkan seluruh bahan kecuali keju, maizena dan biskuit regal.
3. Tambahkan setengah keju, kemudian aduk hingga merata.
4. Nyalakan api dan masak hingga mendidih sambil diaduk.
5. Tambahkan tepung maizena yang telah dicairkan dengan sedikit air. Tuangkan adonan maizena sedikit demi sedikit. Masak hingga mengental sambil diaduk.
6. Siapkan wadah. Tuang sedikit adonan kemudian tambahkan biskuit regal yang telah dihancurkan. Lakukan secara bergantian antara adonan dan biskuit regal.
7. Parut sisa keju kemudian taburkan di atas adonan secara merata.
8. Tambahkan sisa biskuit regal sebagai topping cheesecake.
9. Dinginkan selama beberapa saat. Regal cheesecake pun siap disajikan.

Bagikan Artikel ini