Sayur telur pedas

Bahan:

• - 3 butir telur
• - 1/2 bonggol kol, iris
• - 3 cabai merah, iris serong
• - 5 siung bawang merah, rajang halus
• - 3 siung bawang putih, rajang halus
• - 2 batang daun bawang, iris
• - 750 ml kaldu rebusan ayam
• - 5 sdm saus cabai
• - 1/2 sdm saus tiram
• - Garam secukupnya
• - Merica secukupnya
• - Gula secukupnya
• - 1 buah lemon
• - 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. - Orak arik telur.
2. - Masukkan rajangan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan irisan kol.
3. - Masukkan saus tiram, aduk rata. Masukkan kaldu rebusan ayam, saus cabai, garam, merica, dan gula. Masak hingga mendidih.
4. - Sajikan dengan perasan lemon.

Bagikan Artikel ini