Sup telur jagung

Bahan:

• - 2 butir telur kocok
• - 1 buah jagung manis pipil
• - 1 buah wortel potong dadu
• - 1 buah tomat buang bijinya potong-potong kecil
• - 1/2 buah bawang bombai iris
• - 1 batang daun bawang dan seledri iris
• - 2 siung bawang putih iris tipis
• - 2 butir bawang merah iris tipis
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1/2 sdt gula pasir
• - kaldu bubuk secukupnya
• - 500 ml air atau secukupnya

Cara membuat:

1. - Tumis bawang bombai, irisan bawang merah dan putih sampai wangi.
2. - Masukkan kocokan telur, buat orak arik.
3. - Tambahkan air biarkan mendidih.
4. - Setelah mendidih masukkan jagung, wortel, lada bubuk, gula, kaldu bubuk.
5. - Masak sampai jagung dan wortel empuk.
6. - lalu tambahkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Koreksi rasa dan sajikan.

Bagikan Artikel ini