Sup bayam jagung

Bahan:

• - 1 ikat bayam, ambil daunnya
• - 1 buah jagung manis, sisir
• - 5 buah bakso, potong-potong
• - 1 buah tomat, potong-potong
• - 3 siung bawang putih, haluskan
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1 batang kemangi, ambil daunnya
• - 1 sdm margarin
• - Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. - Cuci bersih bayam, rendam dengan 1 sdm garam selama 10 menit (untuk mematikan binatang-binatang kecil yang masih ada).
2. - Cuci bersih lagi. Tiriskan.
3. - Panaskan margarin, tumis bawang putih halus hingga harum. Masukkan potongan bakso dan jagung manis, aduk rata.
4. - Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih.
5. - Masukkan daun bayam dan kemangi. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai bayam matang.
6. - Menjelang matang masukkan irisan tomat. Masak sebentar saja. Jangan lupa tes rasa.

Bagikan Artikel ini