Sup tofu jamur

Bahan:

• - 2 buah tofu telur, iris
• - 1 pak jamur shimeji
• - 1 butir telur kocok lepas
• - 4 siung bawang putih geprek
• - 2 cm jahe geprek
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 1,5 ltr kaldu ayam
• - 1 sdm kecap ikan
• - 1/4 sdt gula
• - garam dan merica

Cara membuat:

1. - Rebus kaldu ayam bersama dengan bawang putih dan jahe.
2. - Setelah mendidih masukkan jamur, tahu dan bumbu, didihkan kembali.
3. - Tuang telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
4. - Masukkan daun bawang, angkat.

Bagikan Artikel ini