Tempura Buncis

Bahan:

• 1/4 buncis, potong sesuai selera

Adonan celup:

• - 3 sdm tepung beras
• - 1 sdm tepung terigu
• - 4 sdm telur kocok
• - 1/4 sdt garam dan lada bubuk
• - Secukupnya air es

Cara membuat:

1. Campur semua bahan adonan celup. Lalu celupkan buncis diadonan. Aduk dengan sumpit, lalu goreng diminyak panas api kecil.
2. Goreng menggunakan sumpit supaya buncis tidak bersatu padu. Setelah matang lalu tiriskan pada tisu dapur.
3. Hidangkan dengan cocolan sambal atau cabai bubur.

Bagikan Artikel ini